7月7日(月)に第2回食・消費者員会を開催しました。今回は、講師の千葉大学教育学部教授 米田千恵先生から、家庭や調理実習での食品衛生管理や調理時の注意点について、科学的な視点で学習しました。 くわしくは、こちらから…